事情是这样的：你节食，做有氧运动，然后——万岁！ ——开始减少。然后这个奇妙的过程突然停止了。节食和体力活动都有，但即使你体重增加了，体重也不会减少一盎司！另外，你的体重还会再次增加。
究竟为什么会发生这种情况？科学家直到最近才得到这个问题的答案。事实证明，当你突然停止减肥时，你的身体就达到了你的身体最“喜欢”的体重。嗯，他这样生活也方便啊！当您尝试减轻更多体重时，您的身体会产生抵消作用：新陈代谢减慢，食欲增加。这将持续下去，直到您回到身体认为最适合自己的体重。事实上，你的体重是由遗传决定的。
遗传学
每个人都有自己的“工厂设置”——压力、血糖水平、胆固醇。有些人患有高血压，有些人则患有低血压。有些人患有糖尿病，有些人对糖的耐受性很好。体重也是如此：对于某些人来说，体重 50 公斤是很正常的，而对于其他人来说，不幸的是，体重都是 90 公斤。这些自然赋予的参数非常难以调整。身体会抵制任何改变其指标的尝试，尤其是仓促的尝试，并以敌意的方式做出反应。
怎么了？如果命运告诉你要胖，那就这样吧？一点也不！仍有机会改善基因型。确实，那么你必须通过训练和饮食来维持“不自然”的体重，直到最后一天。无期徒刑？！是的，但是那是什么？没有什么比呼吸急促和穿着 XXL 连衣裙更糟糕的了。
你的自然环境是什么？为了更准确地确定您的“遗传”体重（决定减肥限度），请如实回答以下问题：
- 什么体重对你的身体来说最“舒适”（换句话说，你的私人浴室秤上的指针多年来一直在波动多少？）
- 停止节食后一个半月到两个月，您的体重增加了多少？
- 您的最大体重是多少？
您的所有答案中都会出现大致相同的体重（25 岁之后）——这是基因为您决定的。经过有氧运动和节食后，它与您现在的体重相差多少公斤？如果差异为 10 磅或更多，您将必须不懈努力才能维持您的增重。如果你想减掉更多体重怎么办？这是一项完全令人望而却步的任务！
顺便说一下，大约 10% 的女性对这三个问题给出了不同的答案。这意味着大自然并没有对它们设定严格的限制。这些“幸运的女人”可以随意减肥和增肥，并以超自然的变形让凡人惊叹不已。比如从超大号胖女人到模特。然后回来。你不是他们中的一员吗？
一劳永逸地减肥
因此，我们每个人（无一例外！）都有自己的目标体重，并且很难减掉比我们自然“允许”更多的体重。如果您尝试自己更改减肥限制会发生什么？假设您“说服”身体您的“原始”体重是 60 公斤，而不是 90 公斤？乍一看，这项任务似乎是不可能的。与自然争论？是的，就跟把太阳转回去一样！童话？内分泌学家肯定确定这是可能的。
秘诀是在节食的帮助下将您想要的体重维持2-4年。想象一下，身体习惯了新的体重，不再将其视为“紧急情况”，然后保持它本身，就好像它是“自然的”一样。
你也可以尝试欺骗自己的身体。一个小问题：你是如何坚持几年的？相信我，如果你按照科学开发的算法生活，这并不那么困难。
绝对...
无味但很棒。因此，您的身体会通过降低新陈代谢和增加食欲来不知疲倦地保护脂肪。此外，您目前还被“有害”的高热量食物所吸引，例如糖果和面包卷。相反，你必须在牌桌上限制自己。如何？很容易。选择不会引起您情绪或食欲的食物。简而言之，你觉得它索然无味。
实验表明，喂食令人倒胃口的食物的老鼠的“自然”体重肯定会减少。此外，即使喂食高脂肪、高热量食物，它们的体重也不会增加。结论：你越不喜欢吃的东西，你增加的体重就越少。根据一条难以理解的自然法则，“有害”（高热量、脂肪和甜味）的产品总是味道更好。这意味着您将不可避免地吃更多。健康产品就不那么幸运了。大多数都不能用好吃来形容。所以吃掉它们吧！
每2.5-3小时吃一次。两餐之间的长时间休息可能是减肥时最常见的错误。事实上，少食多餐（每 4-5 小时一次）会刺激胰岛素和瘦素的分泌增加。正是这两种激素导致了我们皮肤下的脂肪沉积。当您经常进食时，胰岛素和瘦素的释放量会达到最低水平。如果你真的想减肥，你需要打破传统的饮食计划，用零食代替。为此，您需要将食物装在盒子里，以便始终触手可及。
健康饮食的公式是这样的：每天4-6餐，每餐含有300-400卡路里热量。
多吃点！听起来很煽情，但是这个方法确实有效。如果每天摄入的热量少于 1200 卡路里，身体就会切换到一种非常节俭、浪费能量的紧急模式，新陈代谢会“进入睡眠状态”。为了“消灭”它，尝试比你的个人标准多吃 100-200 卡路里。通过消耗过多的热量，身体会失去警觉性，并且很容易脱落皮下脂肪。
这听起来像是一个不可能的悖论，但饥饿饮食的人实际上比合理均衡饮食的人减脂速度更慢。科学已经准确地计算出了比率的差异。如果你突然停止进食，你的减肥速度会比那些坚持锻炼并保持卡路里摄入量的人慢10%。
蔬菜
多吃蔬菜！这是您对抗超重的第一个盟友。它们含有很少的卡路里，但最重要的是它们“体积大”。因此，每顿饭都应该以一大碗蔬菜沙拉开始。它会填饱你的胃，而且里面的其他东西会更少。
水果
小心水果。它们含有大量卡路里。为避免暴饮暴食，最好将水果切碎后加入粥中。果汁对你来说是完全禁忌的。在那里，水果中的热量高度浓缩，制造商在果汁中添加额外的糖以改善味道。
饮食的正式基础应该是低血糖指数的碳水化合物——这些是谷物和其他谷物、大米、豆类。您需要将它们与蔬菜一起食用，并每天添加三次蛋白质：瘦牛肉、鸡肉、鱼。
脂肪
脂肪应该是健康的。不要犯完全避免脂肪的致命错误。动物脂肪有害，但植物脂肪有益健康。脂肪是常见的“润滑剂”、生产激素的“原料”。缺乏脂肪会导致牛皮癣、脱发、关节疾病和指甲脆弱。不要吃任何用动物脂肪油炸的东西，但您可以安全地在蔬菜沙拉中添加一两勺花生油或芝麻油。
而且你应该不受限制地服用鱼油。它含有 omega-3 和 omega-6 脂肪酸。他们会帮助你减肥。在有氧运动过程中，它们会“燃烧”，形成特殊化合物，防止皮下脂肪堆积。
不要吃巧克力糖。它们含有所谓的反式脂肪。添加它们是为了帮助糖果更长时间地保持柔软。反式脂肪已被证明具有致癌性。
喝水
减肥路上另一个重要的一点就是白开水。水通过肾脏从体内排出。当您大量饮酒时，肾脏开始活跃工作，同时肾上腺（肾脏顶部的荷尔蒙腺）也会被激活。它们会释放更多的激素，并且都有助于“燃烧脂肪”。喝得越多，体重减轻得越多。水没有太多！此外，水还携带代谢副产物。血液中的“垃圾”越少，肝脏的压力就越低，然后它就可以不受干扰地开始燃烧脂肪。
对于那些忘记了学校生物的人：在有氧运动中，血流量增加会导致脂肪分子从脂肪沉积物的表面撕裂，从而“燃烧”并为肌肉提供能量。但并非全部。其余的通过血液流动并最终到达肝脏，肝脏会破坏肝脏，这样血液就不会因脂肪而变稠并失去流动能力。肝脏与肾脏一起忙于中和上述代谢“废物”。如果肾脏完成大部分工作，肝脏就会分解更多的脂肪。多喝点！
跑步可以减肥
有氧运动？但只是间隔！恒定强度的有氧训练作用不大。以同样的速度骑健身车一小时不仅无聊，而且毫无意义：这样的活动只能在运动的初始阶段有帮助，然后就不起作用了。现代科学只知道一种有效的燃烧脂肪的方法，称为“间歇训练”或循环训练。
那是什么？这就是所谓的“时快时慢”原则的训练。例如，30 秒的高强度运动之后是 60 秒的低速运动。依此类推，贯穿整个 25-30 分钟的锻炼过程。效果令人惊叹！秘密在于，这种有氧运动大大增加了最强大的“脂肪燃烧”激素——去甲肾上腺素和生长激素的释放。
间歇训练是让因减肥而疲惫的身体恢复活力的唯一方法。
不要高估有氧运动。体力活动实际上可以帮助你减肥。这是一个无可争议的、经过科学证明的事实。当科学家在一项实验中强迫老鼠从久坐的生活方式转向体力活动时，它们的体重开始减轻。但！如果老鼠已经移动很多，那么增加体力活动就没有意义——这对它们的体重没有影响。结论：健美操并不是万能的。
是的，如果一个女人在多年久坐的生活方式之后开始做有氧运动，她就会减肥。然而，如果你已经锻炼了很长时间，增加有氧运动可能就没用了。我们应该做什么？有氧运动中必须添加根本不同的无氧负荷。简而言之，您需要开始进行力量练习。每周至少进行3次每次25-30分钟的间歇有氧训练，并在机器上进行两次认真的锻炼。
为什么需要肌肉？事实上，肌肉是一个需要营养的活生物系统。即使在身体休息、看电视和睡觉时，肌肉也会主动“使用”卡路里。增加一公斤肌肉质量会导致新陈代谢过程自动加速 2.5-3%。因此，力量训练肯定会加速你的新陈代谢，从而加快有氧运动无法燃烧的脂肪。
深呼吸
有些人天生肥胖，而另一些人则偏瘦。造成这种不公正的原因在于两种激素的自然含量之间的差异。有些会积累脂肪，有些会分解脂肪。您似乎需要分析自己的荷尔蒙背景，以确定遗传倾向并采取行动。例如，如果你的荷尔蒙一切正常，那么“错误”的饮食或缺乏体育锻炼就是超重的罪魁祸首。然而，所有这些工作都过于复杂，只能由最高水平的专业人士来完成。
有一个更简单的参数，即使在地区诊所，您也可以准确地确定谁有发胖的风险，谁没有。这就是所谓的呼吸系数，即呼气时二氧化碳的体积与吸气时氧气的体积之比。借助这个系数，您可以了解您的身体“更喜欢”从哪里获取能量——碳水化合物或脂肪。
呼吸商高的人会“燃烧”碳水化合物。脂肪作为能量来源处于后台，因此体力活动不会带来快速回报。另一方面，那些系数低的人从脂肪中获取能量并迅速减肥。呼吸系数高的女性即使限制饮食，体重也会增加。
让我们改变我们的生活方式吧！
减肥之所以困难，不仅仅是因为该死的“固定体重”。习惯和生活方式起着巨大的负面作用。例如，早餐不吃任何东西，晚上吃得太多，或者每样东西都添加大量脂肪——“为了让它更美味”。因此，减肥的速度很大程度上取决于你的整体文化。
可以提出以下论据来支持这一点。在下层社会阶层的女性中，约有 30% 的女性肥胖，在中产阶级的代表中，这一比例为 16%，而在上层社会阶层的女性中，只有 5% 的女性超重。一定要买营养方面的热门书籍，最后找出所有的蛋白质、脂肪和碳水化合物。您需要确切地知道饮食中什么是好的，什么是坏的。并将此教给您的孩子。否则，他们也会遇到同样的问题。
假设您打破了饮食习惯。我们需要坐下来找出原因。我们每个人都有自己的“危险”情况清单。举个例子：坐在办公桌前——把糖果放进嘴里，看电视上的电影——压碎薯条……所有这些都需要仔细分析，并应该准备“危险”产品的安全替代品——苹果、干面包等。
心理学家认为，移情很少是有意识地发生的。这是由于吃得太急引起的，当你吃得匆忙或想快速吃掉食物然后自动吃东西时。生活中必须彻底禁止这种情况！很多时候，自动进食是由与人一起吃饭引发的。因此，心理学家建议养成单独吃饭的习惯。你不能一边看电视一边读书！
当你独处时，更容易教自己慢慢吃饭。这也是成功减肥的另一个秘诀。从胃到大脑的信号上升非常缓慢——大约20分钟。尽管你的胃可能已经饱了很长时间，但你总是感觉很饿，而且没吃多少东西。文凭？慢慢吃。 20 分钟后，即使您摄入的卡路里还不到一半，大脑也会向您发出“关闭食欲”的命令。
所以你必须在接下来的两到四年里进行一项独特的“基因”实验。你的家人和朋友将会感到震惊：你会变得面目全非。看来我们面前有一项地狱般的工作——多年来保持稳定的饮食并定期锻炼。然而，健身专业人士表示，这一切都不是一项壮举。一个人很快就会习惯美好的事物。几个月后，所有那些被垃圾食品噎住、不知道训练乐趣的人对你来说都将是外星人……不健身怎么行？