现代的生活节奏和适当的营养常常是不相容的概念，因为由于工作量大和快餐店丰富，您在工作之余会得到零食，而富含营养的健康食品脂肪，防腐剂和香料。结果很快就会出现-腹部不适会导致严重疾病，其中以胃炎最为普遍。医生警告：如果没有特殊饮食，药物治疗是无效的，因此，在治疗过程中，应以抵抗胃炎的饮食为主。
胃炎和胃溃疡的饮食：基本营养规则
为了使胃炎饮食带来最大的益处并帮助解决该问题，建议您了解适当营养的特征。
营养学家坚持的基本规则：
- 只吃温暖的食物。过冷或烫伤的食物会引起胃部不适，从而导致其他并发症和严重疼痛。
- 建议吃切碎或磨碎的食物。大颗粒对胃炎中的粘膜的危害不亚于热食或冷食，并且应该记住，消化将花费很长时间。粗糙食物中潜藏的另一个危险是胃液的分泌增加。
- 成功治疗胃部疾病（尤其是胃炎）的先决条件是营养分馏。建议每天至少分五次少量食用。
- 进行饮食校正。必须修改菜单，排除有害产品并添加对消化器官有用的菜肴。
- 建议与营养师一起制定菜单-专家将推荐可在个别情况下使用的菜肴。
每种胃病饮食也需要纠正饮酒计划。饭前不宜喝含胃炎的饮料，这将有助于胃液正常化。
胃胃炎的饮食：您可以吃什么，如果疾病消失且没有并发症，您最好拒绝什么？
如果您饮食中有胃炎，请遵照医生的建议，最好事先研究可以吃什么和不能吃什么-这将使撰写最有用的菜单成为可能。饮食限制不应该引起麻烦-从批准的产品中准备有益于健康，使消化正常化并防止并发症的美味，营养餐很容易。
可以吃和不能吃的东西，一张摆有胃炎减肥药的桌子，无并发症，一般建议：
| 产品 | 允许 | 禁止 |
| 饮料 | 绿茶（无糖），草药沸腾物，果汁饮料，蜜饯 | 葡萄汁，小红莓（也禁止使用其他酸味水果制成的饮料），格瓦斯 |
| 烘焙 | 油煎面包块，饼干，瘦饼干，面包吐司（无黄油） | 新鲜烘焙食品（尤其是热食品），糕点，酵母类产品 |
| 水果 | 总是吃去皮的水果-果皮会刺激胃，可以烤它 | 未成熟的水果，带有小种子的浆果，新鲜无花果，干李子 |
| 谷物 | 燕麦片，米饭，荞麦粥 | 小麦，鸡蛋粥，豆类 |
| 第一门课程 | 用低脂鱼，蔬菜汤制成的汤 | 酸辣汤加蕃茄酱，okroshka格瓦斯，罗宋汤加草药 |
| 鸡蛋 | 煮沸，用最小量的植物油（不使用动物脂肪）煎蛋卷 | 水煮 |
| 机箱 | 烤，蒸，煮蔬菜 | 蘑菇，黄瓜（新鲜，腌制），辣椒，洋葱（大葱，洋葱），大蒜，腌制蔬菜罐头 |
预防胃炎和溃疡的饮食：菜单编辑规则
对于溃疡和胃炎，建议遵循特殊饮食习惯，并遵守一些限制和建议，以快速摆脱痛苦的症状。它应该从饮食中完全排除可能导致病情加重和消化过程恶化的食物。
考虑到该疾病的所有特征而制定的饮食将预防胃炎的并发症，促进受影响的粘液组织的愈合并增加药物治疗的有效性。为了从食物中获得最大收益，最好立即了解胃炎和溃疡的饮食细节。
胃炎的饮食：如果同时诊断出溃疡，该怎么办？
如果您担心胃炎或溃疡，首先要做的是对违禁产品进行分类，并将其从当天的菜单中完全删除。要引起并发症，健康状况恶化可能导致：
- 肥鱼，肉；
- 巧克力，糖果，冰淇淋；
- 蔬菜罐头，肉类罐头，鱼；
- 熏肉，咸菜；
- 甜苏打，格瓦斯；
- 酸性水果（菠菜，白菜，柑橘类水果除外）；
- 酱料，尤其是蛋黄酱（与切成薄片的蔬菜搭配使用，建议将土豆泥作为低脂乳制酱料使用）;
- 热蔬菜（大蒜，辣椒粉，萝卜，洋葱）；
- 浓茶（尤其是甜茶），咖啡；
- 糕点，含大量糖，小麦粉，酵母。
胃炎和溃疡的饮食菜单也应加以优化，同时要考虑到产品的热处理特性。严格禁止食用以植物油或动物脂肪油炸的菜肴（在这种情况下，除低酸性胃炎外，偶尔允许将油炸食品带到桌上）。建议蒸或煮沸，允许在烤箱中烹饪。
溃疡和胃炎：允许吃什么？
如果您有胃部疾病，可以接受的食物种类很多，因此很容易准备对消化系统有益的均衡膳食。对于胃炎，菜单必须包含以下内容：
- 汤。对于溃疡，胃炎和地面第一疗程最有用。最好的选择是蔬菜泥或低脂肉汤。
- 鱼，肉。优先选择非脂肪类型。先决条件是在使用前先进行研磨，即使嫩鸡肉或兔肉也会引起消化系统疾病并引起患胃不适。
- 粥。建议仅在水中煮谷物。如果您需要稍微改变饮食，则可以添加少量的低脂牛奶。但是，请务必监视身体的反应。如果您在吃稀饭后担心剧烈疼痛，最好不要使用任何乳制品。
- 蔬菜。建议不要将其原始用于胃炎-蒸汽，烧开。上菜前先研磨。
- 水果。仅允许将非酸味的品种添加到菜单中（糖对胃炎的比例较高的水果也不可取）。最好不要吃新鲜水果-煮果冻，果冻。
- 乳制品。只能使用低脂牛奶，干酪和奶酪。允许使用黄油，但数量有限。
- 糖果。在节食期间，您可以尽情享受甜食-棉花糖，自制果酱，棉花糖。
- 面包，饼干，饼干。如果吃带有胃炎的面包，请优先考虑昨天的糕点-新鲜的烘焙食品，尤其是热的烘焙食品，肯定会造成严重的疼痛。
特别注意饮料。对于胃炎，绿茶被认为是强制性的（绿蔷薇制成的饮料，可以使胃中的酸度正常化，是特别有用的），绿茶。
一周内饮食菜单，可解决胃炎，胃溃疡
在为胃胃炎（一种进行性溃疡）创建饮食菜单时，应考虑一个重要方面-您应多餐饮食。每天的最佳用餐次数至少是五次（早餐，第一顿小吃，午餐，第二顿小吃，晚餐）。最后一餐应在睡前两个小时内完成。最好睡觉时感觉有点饿。
考虑到营养学家的所有建议，可以轻松组织一周内胃炎的饮食菜单，尤其要知道哪些食物应在饮食中占主导地位，最好避免食用。
星期一：
- 用饮料（5-7块玫瑰果和一杯开水冲煮）准备面包，粥，煮鸡蛋，草药煮。
- 蜜饯（仅使用干果做饭，最好不要添加李子），饼干。
- 南瓜泥配蒸的疯狂蔬菜汤，茶（添加一点牛奶，糖以改善口味，但前提是胃炎没有恶化）。
- 一杯开菲尔吐司。
- 面条蒸球，切成薄片的蔬菜（蔬菜油调味料），可可和牛奶。
星期二：
- 荞麦粥，以脱脂牛奶，红茶或绿茶制成的蛋奶酥。
- 由燕麦片制成的甜果冻。
- 蔬菜汤，米饭，用煮熟的胡萝卜，豌豆制成的沙拉，意大利面和烤箱烤的疯子，可可粉。
- 低脂干酪，磨碎少许糖，干果。
- 蔬菜砂锅，瘦肉丸子，干果冻。
星期三：
- 吐司（不加植物油的厨师），凝乳干酪混合物加蜂蜜，茶。
- 开菲尔或不含甜味成分的自制酸奶。
- 低脂肉砂锅（兔子，鸡肉）和蔬菜，土豆汤（建议用搅拌机在土豆泥中打碎），干果饮料。
- 牛奶慕斯，由煮熟的水果颗粒或干果制成。
- 兔子稀饭，切蔬菜（最好煮蔬菜，切成小块），茶。
星期四：
- 粥，蒸或烤鱼（仅使用低脂品种），草药饮料。
- 用低脂牛奶制成的吻。
- 胡萝卜和土豆泥，蔬菜汤，瘦肉，炸肉排或母球。
- 干酪奶酪，用蜂花蜜磨碎。
- 煮豌豆（纯净），吐司或面包，鸡肉丸。
星期五：
- 吐司或饼干，煮鸡蛋。
- 燕麦饮料（加糖）。
- 豌豆汤（用搅拌机打断），烤南瓜片，瘦鱼。
- 牛奶猫。
- 玫瑰果肉汤，水煮鱼，白菜砂锅，西葫芦，土豆，胡萝卜。
星期六：
- 烘烤的水果（苹果或梨）可与夸克馅料和鲜榨果汁一起使用。
- 牛奶（最低脂肪含量）或发酵乳饮料。
- 土豆泥和胡萝卜和炸肉排（瘦肉，面包，无香料），蔬菜汤和小块鸡肉。
- Quark，研磨后加入蜂蜜。
- 煮熟的鸡肉块，南瓜砂锅（可以用烤南瓜片代替），可可粉的面条。
星期日：
- 荞麦（水和牛奶的混合物煮沸），蛋奶酥（牛奶，少许糖）。
- 烤苹果，杏，梨，开菲尔。
- 汤用花椰菜（必须制成泥），米粒（用鸡肉，小牛肉），可可粉。
- 由蔬菜（大蒜，洋葱除外），茶制成的砂锅。
- 蒸鱼，蔬菜色拉（切碎的蔬菜，以植物油为调味料），玫瑰果肉汤。
不管用于溃疡和胃炎的饮食，不建议一直坚持相同的饮食。应当交替使用不同的组合，并添加认可的产品，否则，人体所获得的有用成分就会减少，直接影响到总体福祉和健康。除了改善胃功能外，还有其他并发症的风险，因此您将不得不使用不会引起不良后果的不同菜单。
抵抗胃炎的饮食：加重期间食谱的一周菜单
仅仅知道如果胃炎有可能发生，什么不可行，特别是如果疾病正在迅速发展并伴有病情加重的话。应遵循营养学家推荐的特殊饮食。
它有助于提供对疾病有益的适当营养，对胃炎的营养，营养学家应根据疾病的所有特征制定每周食谱。烹饪将不会有特别的困难-饮食由简单和负担得起的产品组成，可以在每个家庭中找到。
星期一：
- 早餐。磨碎的干酪，蜂蜂蜜（按比例混合配料，用搅拌机或筛子研磨）。可可加牛奶（将20克可可倒入一杯热水中，加一点牛奶，糖）。
- 午餐。牛奶粗面粉汤（将牛奶煮沸，在剧烈搅拌下加入35克牛奶什锦早餐，等待所需的厚度，加一点油）。煎蛋卷（打一些鸡蛋，加一点牛奶，倒入用少许油预热的平底锅里，不要结皮）。玫瑰果肉汤（用一杯开水蒸几个水果，静置在盖子下面一刻钟。）
- 晚餐。将鱼肉丸子蒸熟（将鱼片切成肉末，加一点浸在水中的面包，将丸子成型，蒸制）。蔬菜通心粉（在水中加少量盐，煮白菜，胡萝卜，豌豆煮通心粉作为配菜）。
星期二：
- 早餐。大米汤（将大米，胡萝卜，香菜根加入鸡汤中，轻轻煮熟，用搅拌机切碎后加油）。绿茶或红茶（冲泡后加蜂蜜或少量糖，甜味成分仅用于胃炎，无加重症状）。
- 午餐。牛肉发疯（将饼干加到碎牛肉中，形成蛋糕，在其中放入米饭，放入烤箱或蒸汽中烘烤）。水果蜜饯（用开水添加水果干或苹果，桃子，李子，葡萄干的碎碎物）。
- 晚餐。胡萝卜泥，土豆泥（将蔬菜去皮后切成小块，煮熟，研磨），蒸的炸肉排（将低脂碎肉和浸入面包皮的皮混合在一起，在细刨丝器上加入切碎的土豆，形成小炸肉排，蒸煮）。
星期三：
- 早餐。大力士薄片在牛奶中煮沸（将薄片与沸腾的牛奶一起蒸，搅拌，静置直至其溶胀）。茶（蒸茶叶，输液后加低脂奶油，搅拌）。
- 午餐。大米汤加牛奶（煮普通的粥，加入更多牛奶，用搅拌机打断）。胡萝卜泥（煮根菜类，用金属筛研磨）。煮熟的肉（用小火煮兔子或鸡柳，不要加香料，加一点盐）。
- 晚餐。腐烂的饺子（将糖，面粉，葡萄干放入切碎的凝乳混合物中，混合，形成小球，然后在盐水中煮沸）。玫瑰果饮料（蒸开的布什水果加开水）。
星期四：
- 早餐。粉丝用黄油（在盐水中煮粉丝，排干液体，然后加黄油）。奶油茶。
- 午餐。土豆，胡萝卜的牛奶汤（将蔬菜煮沸，切碎，倒入热牛奶，稠度应与果泥汤相同）。将鸡煮沸（将大米倒入开水中，煮熟，分开煮肉，加到粥中）。
- 晚餐。磨碎的荞麦粥（从荞麦煮熟的粥，用搅拌机打断，不要加牛奶或奶油）。蒸的炸肉排（从低脂肉和面包混合物中切碎的肉，盐，大炸肉排，煮蒸汽）。用干果制成的饮料（将少量干果用沸水蒸煮，静置半小时，用糖改善味道）。
星期五：
- 早餐。干酪块（研磨非营养干酪，添加葡萄干，糖）。可可加奶油（用可可煮普通饮料，加奶油代替牛奶，糖）。
- 午餐。麦片加牛奶汤（将麦片倒入沸腾的牛奶中，煮至变软，加糖调味）。
- 晚餐。煮熟的肉（煮鸡，煮兔柳肉嫩）。粉丝（煮粉丝，用蔬菜或黄油调味）。
星期六：
- 早餐。土豆泥和胡萝卜（煮蔬菜，切碎后加奶油调味）。奶茶。
- 午餐。豌豆汤（煮蔬菜-土豆，豌豆，胡萝卜，用搅拌器捣碎）。鸡肉和面条（将鸡柳单独煮熟，切成纤维，加到煮熟的面条中）。
- 晚餐。米饭（凝乳块，米饭，炸肉排，在烤箱中煮）。玫瑰果饮料。
星期日：
- 早餐。蒸汽煎蛋卷（鸡蛋加少许牛奶，搅打蒸汽）。蒸的燕麦泥（用开水冲煮，用奶油打碎）。
- 午餐。胡萝卜泥（煮熟的胡萝卜）与面包或油煎面包块（在没有黄油的烤面包机中干面包）一起食用。水煮鱼（将小鱼在沸水中用小火煮至嫩）。
- 晚餐。肉块（通过细磨机将低脂煮熟的肉跳过两次，与通过压榨机的硬质奶酪混合）。夸克水果配蔓越莓水果（磨碎的干酪，倒入低脂酸奶油，佐以浆果泥，糖可以改善口感）。
两餐之间的零食很常见-发酵的牛奶饮料，干果，自制酸奶。如果饥饿困扰您，则可以在饮食中补充水果。
当酸度低时，建议饮食哪种胃炎？
通常在胃炎中，医生注意到胃中酸度增加，但是碰巧指标远低于正常水平。纠正饮食会使酸度正常化，但必须考虑一些要求。
胃胃炎的饮食菜单与针对溃疡和高酸度（在低酸度的情况下）建议的常规饮食不同。医生警告说，胃液酸度不足会导致食物分解恶化，对代谢产生直接影响。身体没有收到器官正常运作所必需的元素，肠子的工作开始中断。低酸度的最佳饮食是使用容易分解和消化的食物。
饮食中酸度不足的先决条件是使用发酵乳产品。蔬菜和水果（必要时会变酸）可为胃炎带来重大好处。甚至可以吃油炸食物（中火煮至金黄色，不允许过度干燥的食物）。在此之前，请咨询营养师-在病情加重期间，您需要遵循建议的胃炎常规饮食，偏爱煮熟的磨碎菜肴。
尽管饮食比较温和，但随着酸度的增加，人们仍存在禁忌。由于胃炎，强烈建议吃禽肉（鹅，鸭）和家畜（猪肉对胃特别危险）。饮食应以鱼为食，但有一个例外-最好不要在菜单中加入鲑鱼。
糖果（甜点，蛋糕，高脂糕点）也必须从每日菜单中删除。通常会在胃中引发发酵过程的蔬菜-白菜，豆类，洋葱-可能会造成严重损害。另外，建议不要在烹饪时使用葡萄（锅，豆腐块）。即使是少量的浆果也会导致发酵，最终导致严重的腹痛，酸度增加，健康状况普遍恶化和胃炎恶化。
当医生发现胃酸度增加时，应该均衡，营养和清淡的胃胃饮食。必须服用多剂量的食物，彻底咀嚼（最好的烹饪方法是研磨煮熟的食物），并保持时间间隔相等。
斋戒日同样有用。在此期间，建议仅喝水或草药饮料（允许使用开菲尔酒和酸奶）。这样的饮食将有助于恢复粘膜，降低酸度，并使胃部受影响的区域再生。
医生警告胃炎和饮食是密不可分的。您如何有效应对疾病仅取决于对营养规则的遵守。为了加速被疾病破坏的组织的再生过程，使酸度正常化，稳定代谢和消化过程，有必要纠正菜单，研究饮食，烹饪特点并严格遵循医学建议。
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